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夹层机

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豫吉夹层机,是韧性饼干、苏打饼干、千层酥饼生产线的核心夹酥分层设备,通过在多层面皮之间均匀夹入酥料、粉料,配合压延叠层工艺,使成品烘烤后内部形成清晰酥层,口感层次分明、酥脆化渣。

产品优点

豫吉夹层机,是韧性饼干、苏打饼干、千层酥饼生产线的核心夹酥分层设备,通过在多层面皮之间均匀夹入酥料、粉料,配合压延叠层工艺,使成品烘烤后内部形成清晰酥层,口感层次分明、酥脆化渣。整机采用卧式结构设计,全不锈钢外罩,配备独立变频驱动、带表调压机构、输送带自动防偏系统,叠层厚度与夹酥量均匀可调,可单机独立使用,也可与整条饼干生产线联动运行。

 

1. 精准夹酥分层,成品起酥效果优异

采用定量撒酥 + 面皮叠压复合工艺,酥料铺设均匀、层面厚度一致,成品烘烤后内部酥层清晰分明,口感酥脆不发硬,提升苏打饼干、千层酥饼的产品品质与口感层次感。

2. 单机独立变频驱动,调速灵活精准

各机座配备独立电机与变频调速系统,可根据面皮特性、酥料种类独立调节输送速度与压延力度,适配不同配方、不同厚度的面皮生产,运行平稳、调速精准,保证夹酥均匀稳定。

3. 带表调压机构,面皮厚度直观可调

配备带压力表的调压手柄,面皮压延厚度可直观精准调节,数值清晰可见,无需凭经验反复调试,换品换配方时快速设定参数,操作简便、新手易上手。

4. 输送带自动防偏,运行稳定免维护

输送装置配备自动防偏张紧机构,运行过程中布带不跑偏,设备连续长时间运行稳定可靠,减少人工调整频次,降低维护成本。

5. 全不锈钢外罩,卫生合规易清洁

整机外罩与接触物料部件全部采用不锈钢制造,外观整洁美观,符合食品生产卫生标准;设备结构开放式设计,清洁无死角,日常冲洗、维护方便快捷。

6. 叠层厚度均匀可调,适配多品类生产

夹酥层数、面皮厚度、酥料用量均可按需调节,既可生产薄酥层苏打饼干,也可生产厚层千层酥饼,灵活适配不同产品工艺需求,设备适用范围广。

 

主要技术参数

型号

总功率(kW)

外形尺寸(长 × 宽 × 高 mm)

600 型

5.0

3960×1250×1600

800 型

7.5

3960×1450×1600

1000 型

10.5

3960×1650×1600

备注:

  1. 标准电源:380V/50Hz,可按需定制出口电压
  2. 可按需定制撒酥机构、层数、压延道数等配置

 

关键词: 夹层机

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